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凉皮可以多吃吗?“凉皮”好吃但不能多吃 陕西人爱吃凉皮可是天下闻名凉皮也随陕西人的足迹走遍了大江南北。 相比之下凉皮比起天下第一碗的羊肉泡馍更受亲睐。原因是倍受美女喜爱。因为凉皮吃起来清爽,口味还可以根据自己的口味调整,虽然叫做凉皮,却是可以全天

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凉皮怎么做才能工业生产选料:做好选用高筋粉 洗面:将面粉和好(和面时多揉一会)后要放20分钟再洗;面浆浓度要合适,将沉淀好的面浆浓度调制十七至十八度(干了加水,稀了加土豆淀粉) 做面;准确掌握好火候:凉皮出笼时表面起均匀的小气泡为最佳,没泡就生了,打折